Tavola Rotonda 02 luglio 2026
Ultimo aggiornamento: 2 luglio 2026, 15:26
La tavola rotonda dedicata a “Lison Classico - Identità di un Territorio” è un momento di confronto pensato per rafforzare il percorso di valorizzazione del Lison Classico e ampliare la rete territoriale attorno a questa importante espressione vitivinicola della Venezia Orientale.
Il Lison Classico rappresenta molto più di una produzione vitivinicola: è un patrimonio fatto di paesaggio, cultura, imprese, conoscenza e persone. Custodirlo significa rendere il territorio più riconoscibile, più coeso e più competitivo.
UNA COMUNITÀ DEL CIBO PER FARE SISTEMA
Il progetto parte da una consapevolezza chiara: nessun produttore, Comune, ente di ricerca o soggetto istituzionale può affrontare da solo le sfide future. Serve una rete stabile, capace di mettere in relazione imprese, ricerca, scuola, istituzioni, cittadini, associazioni, ristorazione e comunità territoriale.
La Comunità del Cibo diventa quindi non solo uno strumento di promozione, ma un metodo di lavoro condiviso: un luogo di relazione, progettazione e crescita per trasformare l’identità del Lison Classico in valore territoriale.
IL PARTENARIATO
Il partenariato costitutivo vede il Comune di Pramaggiore come capofila, insieme al Comune di Portogruaro, a CREA, ai produttori aderenti e agli altri soggetti tecnici e istituzionali coinvolti. Il progetto è finanziato nell’ambito del FEASR / PAC 2023-2027.
LA RICERCA AL SERVIZIO DEL TERRITORIO
Uno degli assi centrali del progetto è il rapporto tra ricerca e territorio. La ricerca non viene intesa soltanto come produzione di dati, ma come strumento concreto per comprendere ciò che rende unico il Lison Classico, mettere conoscenza a disposizione delle imprese e accompagnare lo sviluppo locale.
GIOVANI, COMPETENZE E FUTURO
La Comunità del Cibo non custodisce soltanto una tradizione: costruisce competenze, trasmette conoscenza e coinvolge scuola, formazione e nuove generazioni, affinché il patrimonio vitivinicolo e culturale del territorio possa essere rafforzato e consegnato al futuro.
LE DIRETTRICI DEL PERCORSO
• Ricerca: racconto storico del territorio, CREA, memoria del vigneto;
• Promozione: Mostra dell’Alto Adriatico, incontro con Ho.Re.Ca. e turismo;
• Territorio: Mostra Nazionale dei Vini, Terre dei Dogi;
• Comunità: Notti del Vino, musica, comunità e prodotti locali.